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章节目录 第一百一十八章

    吃多了酥肉还是会有一点腻的,毕竟是油炸的食物嘛,不过,配上一碗解腻的豆浆,刚刚好。

    风轻染和云鸿把一大碗酥肉都吃完了,舔了舔嘴,云鸿是一副意犹未尽的样子。

    风轻染看着云鸿的样子,有些好笑。

    “怎么的,没吃过瘾啊!可惜是没了,吃完了,你该去干活了。”

    这才吃到哪跟哪啊,云鸿不满极了,两人就吃这么一碗酥肉,也太少了吧。

    他摸了摸肚子,心里有几分忧郁,这一点,还够他垫个肚子呐。

    把他的馋虫都给勾出来了,这会他只知道饿的慌了,还干什么活呢?

    有些无精打采转向悬崖去,准备攀上去继续的凿梯。

    风轻染眼看着云鸿的情绪变化,这也是没谁了,给他吃东西还吃的不开心哈。

    想了想,还是决定鼓励他一下。

    “你加油干,你在这里继续的干活,我回去继续的炸酥肉,还有没做好的,绝对的保你吃个够。等会,大概十二点你回来就可以继续吃了。”

    安抚了一下云鸿,哎~~没想到云鸿还有吃货属性。

    收拾这东西回到了山洞。

    她想着,酥肉是好吃,但是,还可以油炸点素材来吃。

    风轻染刚才在吃酥肉的时候,就把家里的材种类和油炸搭配了一把。

    其他的不,怎么能没有狼牙土豆呢?

    也是不急着继续炸酥肉了,晚一会再炸吧,酥肉要趁热吃,冷聊就不好吃了。

    搬出了一堆的土豆,把土豆都削皮处理了。

    削皮后,又把土豆全部切成了条状(这里风轻染有些不开心。哎,要知道狼牙土豆的精妙之处,就是土豆条是波浪状的,可惜啊,她没有波浪翻滚的刀具。),这有一点不完美。

    切好的土豆用盆子装上,泡水处理,好沉淀一下过重的淀粉。

    泡了一会了,把土豆捞了起来,全部的下入油锅中,油炸土豆。

    这一定要掌握好火候,风轻染想啊,火候没掌握好,就会变成另一种食物的,狼牙土豆和炸薯条,她还是更欣赏狼牙土豆的。

    炸着土豆条的时间里,风轻染抽空去剥了蒜,切了葱花。

    调配了一定比列的花椒粉和辣椒粉。从油锅中舀了一勺正滚着开的油,微微等了一会,等油温稍低一些,就淋在了辣椒面上,她在做熟油辣子。

    油一淋上去,辣椒的香味就迸发出来了,风轻染怀念的吸了吸,这熟悉的香气,让人着迷。

    没有清油就是有一点不方便~这熟油辣子也不能一次性弄很多了。只能每次需要每次再弄,毕竟用猪油做熟油辣子还算的上是她的新尝试,可是猪油毕竟会成固体的,不方便。

    油锅中的土豆也是炸了五六分钟了,风轻染赶紧的开始把它捞起来。

    这时的她发现她可能需要一个漏勺了,没有漏勺,这样子的捞土豆,油水太多了。

    只能是想想办法,把土豆静置一会,再换置到另一个碗中,好达到过滤油的作用。

    过滤了油,加入一些盐,淋上辣椒油,加入蒜泥和葱花,搅拌均匀,就完成了风轻染版的狼牙土豆。

    一份狼牙土豆已上桌。

    做好狼牙土豆后,看看时间,也觉得差不多了,风轻染又继续的炸酥肉了,一边炸着,一边想呀!

    除了炸酥肉,还可以让云鸿捉几只鸡来,吃炸鸡也是蛮不错的。

    也还可以再用野猪肉做一道四喜丸子也是不错的,不过,按照云鸿的食量,要做四喜丸子,一定要让云鸿来剁肉才行,不然,她是不会考虑这道材。

    火烧的很旺,油温变的很高了,酥肉刚进锅,只需要溜达一转就可以出锅了。酥肉需要炸的时间太短了,一时间的,风轻染还有几分的手忙脚乱,也腾不出手来抽木柴控制火力。

    还好,有美食的诱惑在前,云鸿算是准时的收工回来了。

    风轻染余光中发现了云鸿回来的身影。

    “快快快,快来帮我一下,把木柴抽两根出来,火太大了。”

    这手忙脚乱的,风轻染赶紧的紧急呼叫云鸿求救。

    云鸿听到了风轻染的求救,把手中的洛阳铲一丢,就跑到灶前,听风轻染的吩咐把木柴抽了。

    只是,油温已经上去了,一时半会的,还是搞不赢。

    风轻染不得不继续的请求云鸿帮忙,一个人负责下肉,一个人负责把炸好的酥肉捞起来。

    分工明确,盆里的肉渐渐的减少,酥肉炸好了越来越多。

    风轻染擦拭了额间的细汗,想着,还好她也是今才想起做这个酥肉啊的油炸食品,这气做起来都热成这样,要是炎季做,那滋味才是酸爽。

    满满的一大盆的酥肉出锅,风轻染细致的在给它们撒上花椒粉和辣椒粉。

    最先出锅的酥肉还都是热的,现在吃味道就是刚刚的好。这让风轻染对刚才的手忙脚乱还有一点赞同了。

    吃饭,吃饭。

    中午,一大盘酥肉,吃的云鸿满嘴流油的,真是太幸福了。

    “这些吃的你是怎么想的呀,真的是太好吃了。”

    云鸿吃了两条狼牙土豆,也是赞不绝口。

    “可不是我想的,这些做法我也是跟着别人学的。我猜~,别人想出来,肯定是因为好吃嘴吧!”

    “不过这可不算什么,我还知道好多好吃的东西和做法。你想不想以后一一尝试呢?”

    想了想,风轻染又有几分诱惑到的对云鸿:“我跟你讲,就是同样的油炸的方法,要是用鸡做成炸鸡,也是另外一种好吃的食物。当然,我们还可以再在森林里去找找新鲜的食材,那样,还可以有新的好吃的。”

    云鸿听了,露出了向往的神情。

    接下来的几里,云鸿每早上都按时的去凿梯。

    风轻染会在早上的时候,准备好一的食物,顺便给菜园子浇浇水。

    给窑洞添置满她新在巨树林捡到木柴,再烧着一窑洞的木炭。问她为什么不尝试再烧瓷器了,她是这样考虑的,现在的窑洞结构,是适合烧木炭的。至于烧瓷器,还要需要改造一下窑洞的。

    她认为,寒季当前,还是先准备充分的木炭比较好。窑洞一时半会不改造,当然不能再烧瓷器了。

    把晒干的兔皮给取下来,按照她的方法,兔皮鞣制的比较好的还是比原来变多了,她挑选好的给云鸿做了几身衣服,那些没有鞣制好的,就按原计划给卧室铺上了毛毯。http://www.123xyq.com/read/1/1319/ )

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