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123言情 > N次元 > 九零后的脚步 > 章节目录 第124章 此生最好吃的猪油面
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章节目录 第124章 此生最好吃的猪油面

    早上,我都是早早的起床,吃过奶奶给我弄的早饭,便往学校赶。

    学校的食堂暂时只提供给低年级的同学们,我们四五六年级的,都是自己出去吃。

    原本以为是学校为了锻炼我们,让我们早早的接触社会,后来才知道,仅仅是因为煮饭师傅的人手不够,所以高年级的才没有饭吃......

    到了中午,我便赶紧往校门外面跑,争取早一步吃到午饭。

    学校门外,便是大街。

    街道两旁都是饭馆。

    生意最好的,当属离学校最近的两家面馆。

    一是味道好,二是便宜,当然,最主要是离学校近。

    早点吃完饭,回到学校,还能和同学一起玩上一会儿,至于上课什么的,那还得等下午呢!

    好好的利用中午的空余时间,散散步,打打弹子,睡个午觉,和其惬意!

    “我靠,这么多人!”刚跑出校门,一眼就看到,外面的面馆已经围了很多人了!

    校门口两家面馆,我最喜欢第一家。

    味道是真的好!

    我一个从就不爱吃面的人,每都来这里吃面,可想而知,这味道是有多美味。

    面馆很简单,一间不大的平房,两面是通的,靠近门边,是一口大大的锅。

    其他地方全部用来摆放桌椅板凳,没有空余地方!

    甚至是平房后面的空地,都被打扫干净后摆上了桌子板凳。

    真的是一丝丝空余的地方都没有!

    面总共有2种规格的,一种五毛,一种一元。

    五毛的是很的一个碗,有点类似装牙菜扣肉那种碗,只不过是白色的。

    而一块的,碗就要大一号。

    想在这里吃面,很简单,人虽然多,但是丝毫不要怕,因为大家都是“排队”的,不用担心卡位置。

    “老板,我要一个五毛的。”递上我的五毛钱,老板娘迅速接过。

    “要不要海椒?”

    “要!”

    刚完,老板娘从成堆的调料碗中,拿了一个,递给我。

    这面馆不大,但客流量是真的大!目测每几百人来吃面!

    但整个面馆就老板娘和老板2个人。

    老板负责煮面,捞面。

    老板娘负责收钱和打调料。

    桌子上摆放着大大上百只已经打好调料的白瓷碗,码放的整整齐齐。

    给钱,拿到碗,我便挤到锅边,等待面熟。

    对,你没有看错。就是锅边。

    拿到碗后,要排队,就是在锅边排队。

    一口大锅,一面靠墙,另外三面全是人。

    一个挨一个,挤的慢慢当当。而老板则独占一方,方便捞面。

    锅里的热水不停的翻滚,待面熟透后,老板迅速的捞起来,依次倒入锅边灶台上的碗里。

    盛上面的同学,端上碗离开,新来的同学再补上位置,以此类推。

    可惜啊,锅里的面全部捞完后,还是没有轮到我。

    我和另一个同学,掉落到下一轮了。

    等带老板又一次将生面条倒入锅中,再次进入了漫长的等待。

    此刻,我已经荣升为第二个,应该等面好了就能捞给我了。

    ......

    几分钟后,面条熟透,老板捞起面条逐一分发给我们。

    端上我的五毛面条,往后面走。

    桌子上,早已坐满,甚至凳子上也有吃面的。

    更绝的是,站着端着碗吃面的也有!

    我去!这么厉害!

    找不到位置的我,此刻很纠结。

    站着吃,不是我的强项,我还是想找个位置,但是面放久了,就失去它的灵魂了。

    终于,等上一个人离开,我赶紧抢下位置。

    端坐在凳子上后,准备开始品尝今日的午餐。

    碗虽,但对于我这种身板来,填饱肚子还是足够了!

    轻轻搅动面条,丝丝香味已经透过碗底弥漫了上来。

    迅速拌匀,凝视一刻,这是对面条的基本尊重。

    面条很特别,属于我们这边独有的“半韭叶”,和传统韭叶不同,形如其名,只有半个韭叶面条那么宽。

    调料有酱油,花椒,辣椒油,盐巴,味精,葱花,重点是猪油和黄豆!

    虽然是碗,但是也有一大块猪油!

    端过来的时候,我用面条将猪油盖住了,现在猪油刚刚化完,一股油脂的芬芳飘洒出来,令素净的面条提升几个层次福

    拌匀后,挑起一筷子,递入嘴郑

    咀嚼一番后,用力往嘴里吸!

    吃面,特别是这种猪油面,就是要吸!

    大力吸入后,随着斯斯斯的吸面声音,猪油混合着汤汁,也流入口中,整个口腔里面,混杂着各种复合的香味,然后搭配上面条,简直是神仙美味!

    吃上两口面条,停一下,因为面条真的不多!得停一下,回味一下味道,仔细体会它的香!

    这时候,夹上一颗黄豆,咔嚓!酥脆的同时,豆香味承托着面香,最终的升华,就在这里!

    碗里面,黄豆不多,也就十来颗。

    每次都会让老板娘都加两颗黄豆,但她貌似从来没听过。

    黄豆也就是普通的黄豆,油炸后,变得酥脆,但很神奇的是什么?这种黄豆很常见,但是最终炸出来的效果,我只在这里吃到过!

    其他地方炸的黄豆,要么比较干,要么不够酥脆,要么不够香,总之口感就是比不上他们家。难道黄豆才是这碗面的秘方?

    吃上两颗黄豆后,再继续吃面。

    一碗面,慢慢品尝许久,吃完后,将碗底的汤汁一并喝掉!这才是真正的享受!

    好吧,我承认,碗的不太够我吃,但一块的又舍不得,毕竟钱是真的不多。

    不是家里没有给,而是只够吃饭,确实很纠结啊!

    一块的面我也吃过几次,总感觉面条没有多多少,就是碗大而已。

    所以我一般都吃五毛的就行了!

    不能因为好吃,就使劲赚我的钱吧?

    再了,吃完面条,再厚着脸皮,跑过去,让老板舀半碗面汤到碗里,将汤汁涮干净,连着面汤,一起喝进肚子里,这不就完事儿了?

    谁一定要吃一块的!我就吃五毛!

    虽然每次一到下午我都后悔,中午为何没有选择一元的面条。

    面汤加面,是真的不抗饿!这还有几节课呢!怎么挨过去~http://www.123xyq.com/read/2/2119/ )

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