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第522章 麻辣烫

    “爵爷,我能问你一个问题吗?”亨里克斯·范托夫接着问道。

    “可以!”宋小川示意他随便问不要有顾虑。

    “大靖朝廷已经腐朽成了这个样子,您为什么不反呢?”

    刚开始亨里克斯·范托夫以为,大靖朝廷是爱好和平,所以被周边国家侵略也不怎么反抗。

    后来跟岛上的居民交流多了,才知道这个国家已经是外强中干了。

    虽然国土面积很大,物产也很丰富。

    可是藩王们各自为政,贵族们一个个狼子野心,地方官府调动起来也不灵活。

    官员、贵族们一个个捞的盆满钵满,老百姓一个个饿的前胸贴后背。

    就算亨里克斯·范托夫不是本国人,也知道这样的国家长久不了。

    在他看来宋爵爷这么有能力,宋家军又这么有实力,更重要的是封地内的制度很好。

    现在可以说是万事俱备,就差造反了。换了他是宋爵爷,肯定早就反了。

    “如果有一座房子住的久了屋顶漏雨了,你这时候第一个想到的是什么?”宋小川反问他。

    亨里克斯·范托夫不假思索的回答道:“修补一下啊!”

    “不是把房子拆了,重新盖一座新的吗?”宋小川说道。

    “房子拆了我住哪儿啊,总不能住邻居家吧。”

    亨里克斯·范托夫说完这话,又看了看宋爵爷,突然间想明白了。

    爵爷这也是在用房子,比喻他跟大靖国如今的关系。

    眼前的大靖国就跟一座老房子似的,因为太旧了,所以漏风又漏雨。

    可它存在已久,而且足够大。要是拆掉重建,需要很长的时间。

    宋爵爷要是此刻造反,即便是击败了朝廷的军队,也不能马上得到天下。

    要盖一座新房子,需要重新打地基,重新垒墙壁。

    要从重建一个国家,也需要镇压和安抚各个地区的人们。

    到时候大靖国内大乱,邻国来帮忙的可能性极小,趁机捣乱的可能性极大。Ъiqikunět

    “爵爷大义!”

    “严重了,不算什么大义,趋利避害而已。”

    宋小川不想扯什么带,他最初穿越到大靖的时候,想的就是要填饱肚子好好活下去。

    如今娘子怀了身孕,就更不想找刺激了。

    他希望天下太平,不要有任何的战乱,一直就这样活到老,那样最好了。

    坦白讲亨里克斯·范托夫一开始听到这个答案的时候,是一点都不信的。

    一个毫无野心的人,会养这么多兵,造如此多大威力的武器。

    换了任何人也会觉得,他这是在为造反做准备啊。

    “好了不跟你聊了,我要回去吃麻辣烫了。”

    宋小川就是过来看看他病好了没有,好了就行别耽误给自己当助手。

    今晚说好了和家人一起吃麻辣烫的,他的赶紧回去准备一下。

    “啥叫麻辣烫?”亨里克斯·范托夫好奇地问。ъiqiku

    “以后你就知道了。”

    宋小川微微一笑,没跟对方解释。

    因为他打算在小岛上推广麻辣烫,以后亨里克斯·范托夫肯定有机会接触到。

    等岛上的居民们,大部分人都会做麻辣烫,甚至开起了麻辣烫小馆子的时候,他自然也就懂了。

    “官人,不是说好了请我们吃麻辣烫的吗?”寇婷婷见到官人进门,马上贴了上去。

    “是啊,我们可都等着呢。”

    古力·阿缇娜接着也贴了上去,她如今是爵爷的妾室了,可以名正言顺的往上贴了。

    此时苏小小撅着肚子走了过来,问了一句:“官人,要帮忙吗?”

    “不用不用,你坐着休息吧,别动了胎气。”宋小川笑了笑,让她别到厨房这边来了。

    蔬菜啥的早就准备好了,丫鬟也给洗干净了。

    宋小川接下来要做的就是把它们搭配好,然后开始烹饪。

    想将洗好的大葱切断,大姜去皮切片,蒜瓣也切片备用。

    然后把干辣椒切成段,和花椒、麻椒一起放在盘子里备用。

    他准备这些佐料的时候并没有称重,就是凭着感觉一把抓,抓多少算多少。

    藕切片后放盆里用水泡着,香菇也是提前用水泡着,

    小火菇(金针菇)不需要泡,洗干净放在一旁就行。

    可惜了,此时的大靖国还没有土豆和西兰花,不然搭配进去味道肯定不错。

    这些东西都弄好了之后,都用竹签串起来备用。

    “官人,这些东西为何串起来啊,是要烤着吃吗?”古力·阿缇娜凑过来询问道。

    因为吐蕃国人也很喜欢把东西串起来,不管是肉还是蔬菜,他们都喜欢烤着吃。

    “别着急,一会儿你就知道了。”

    宋小川故意没说,而是保持着神秘感。

    如果是做烤串的话,让古力·阿缇娜做就好了,根本就不需要他动手。

    这些都准备好以后,他又把冻到半硬的牛肉丸子和鱼肉丸子以及墨鱼丸子,用竹签也给串了起来。

    牛肉丸子和鱼肉丸子,这两种东西都比较常见。

    牛肉选用的是黄牛后腿位置的肉,也就做牛腱子肉。

    这个位置的肉比较有韧性,做出来的牛肉丸子也会比较有弹性,吃起来口感很好。

    沿海地区,尤其是北方沿海地区的人,做鱼肉丸子一般选用鲅鱼肉,也叫做马鲛鱼。

    鲅鱼分为燕鲅鱼和鲐鲅鱼,燕鲅鱼的肉好比鲐鲅鱼更饱满一些,而且营养很丰富。

    燕鲅鱼肉做得鱼肉丸子,口感爽滑还带一点弹性。

    作为一种日常食补的材料,具有提神和防衰老等食疗功能。

    经常食对治疗贫血、早衰、营养不良都有效果,对产后虚弱和神经衰弱等症也有一定辅助疗效。

    孕妇食用的话,具有一定补血补气的作用。

    墨鱼丸子即便是沿海地区的人,也没怎么吃过,还是宋小川亲自到大厨房那边,教给厨娘们制作的方法。

    墨鱼属于乌贼科,虽然长的跟鱿鱼很像,但它们不属于一个科目。

    不过它俩大类目都是属于贝类,属于是软体动物。

    墨鱼的外套膜是袋形的,形状偏圆,里面存有墨汁。httpδ:Ъiqikunēt

    鱿鱼的外套膜是锥形的,偏尖看上去像个梭子。

    墨鱼和鱿鱼都有十条腕足。http://www.123xyq.com/read/5/5845/ )

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