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其实菜也不算难，但是因为是重生之后第一次做，傅冰就给自己留了充足的时间来训练。
因为有爆炒，也有汤品，为了保证吃到嘴里是最美味的时候，所以傅冰决定先将汤品做好，等着汤刚好入口的时候，就可以做爆炒虾球。
至于红烧肉，就在等汤凉的时候做就好了。
定好了做材顺序，傅冰看了眼墙上的时间已经快十一点了，赶紧将鸡肉炖下了锅。
因为是一只嫩鸡，所以不能炖得太久，一个多时的大火熬制，就已经足够了。
将鸡下了锅，傅冰就开始打蛋，切蒜苗。
回锅肉是川菜家常炒中非常着名的一道，四川人常，回锅肉中没蒜苗，那简直就是对回锅肉的侮辱。
傅冰刚好在楚彦清的厨房里还发现了四川的豆瓣酱，这个炒出来的回锅肉最有韵味。
将一切辅料准备好之后，傅冰就开始切肉了。
回锅肉，用的是五花肉，肥瘦相间，经过大火爆炒后，肥肉出油瘦肉吸，各种调料一锅炒，端出来的黑黢黢，油亮亮的回锅肉非常惹人喜爱。
还没开始炒，只是想着那入嘴的滋味，傅冰就快要失去理智了。
……
傅冰在里面忙碌着，外面的伊莎贝拉和陈香震惊地张大了嘴。
傅冰这一次的表现，和她之前可是壤之别。
之前切个肉都能切到手的人，现在居然能将肉切得又薄又大，而且整个厨房也没有出现丝毫凌乱。
陈香顺着案板看了过去，只见厨房大理石的台子上依次摆满装好调料的碗和辅料，主材的盘子。
而且更让陈香惊讶的是，傅冰基本上是一道菜两个碗的辅料，而且用完之后还能顺手在洗碗槽里给洗了。
所以就算是傅冰的菜一道道地完成了，台面上还是一点都没乱，反而是越来越干净。
“好了，进来端菜吧。”
傅冰一早就发觉伊莎贝拉和陈香在外面看了，她也不声张，权当看不见，只是在做完了之后招呼着她们进来。
傅冰和伊莎贝拉和陈香一起，将厨房里的菜全部都端了出来，三人正好一人两道。
这也算是一顿大餐了。
看着傅冰真的做出了六道菜，每道菜还真的看起来不错，闻着味道也很香。
伊莎贝拉和陈香都忍不住站起来鼓掌。
“姐，你真的好厉害！”
傅冰挑着眉点点头，厉害那是自然的！
“好了，我现在来给你们我给你们做的创意菜吧。”
傅冰先是指着用砂锅装着的炖鸡，向大家介绍。
“这是我为香姐准备的，名字叫醉鸡。”
“我不能喝酒的！”
陈香一听名字，赶紧摆手。
醉鸡醉鸡，没有酒怎么能醉呢？肯定有很多酒才对。
虽有些菜也是要用到酒，就像是醉虾，那些用的可都是高纯度的白酒！
“那你可想错了，我这道醉鸡的酒，可不是一般的酒。”
傅冰给陈香盛了一碗，示意她尝尝。
陈香闻了闻，发觉没什么酒气，似乎还微微泛着甜。
轻轻尝了一口，紧张的眉头一下子就舒展开来，一口气就喝完了。http://www.123xyq.com/read/1/1644/ )
因为有爆炒，也有汤品，为了保证吃到嘴里是最美味的时候，所以傅冰决定先将汤品做好，等着汤刚好入口的时候，就可以做爆炒虾球。
至于红烧肉，就在等汤凉的时候做就好了。
定好了做材顺序，傅冰看了眼墙上的时间已经快十一点了，赶紧将鸡肉炖下了锅。
因为是一只嫩鸡，所以不能炖得太久，一个多时的大火熬制，就已经足够了。
将鸡下了锅，傅冰就开始打蛋，切蒜苗。
回锅肉是川菜家常炒中非常着名的一道，四川人常，回锅肉中没蒜苗，那简直就是对回锅肉的侮辱。
傅冰刚好在楚彦清的厨房里还发现了四川的豆瓣酱，这个炒出来的回锅肉最有韵味。
将一切辅料准备好之后，傅冰就开始切肉了。
回锅肉，用的是五花肉，肥瘦相间，经过大火爆炒后，肥肉出油瘦肉吸，各种调料一锅炒，端出来的黑黢黢，油亮亮的回锅肉非常惹人喜爱。
还没开始炒，只是想着那入嘴的滋味，傅冰就快要失去理智了。
……
傅冰在里面忙碌着，外面的伊莎贝拉和陈香震惊地张大了嘴。
傅冰这一次的表现，和她之前可是壤之别。
之前切个肉都能切到手的人，现在居然能将肉切得又薄又大，而且整个厨房也没有出现丝毫凌乱。
陈香顺着案板看了过去，只见厨房大理石的台子上依次摆满装好调料的碗和辅料，主材的盘子。
而且更让陈香惊讶的是，傅冰基本上是一道菜两个碗的辅料，而且用完之后还能顺手在洗碗槽里给洗了。
所以就算是傅冰的菜一道道地完成了，台面上还是一点都没乱，反而是越来越干净。
“好了，进来端菜吧。”
傅冰一早就发觉伊莎贝拉和陈香在外面看了，她也不声张，权当看不见，只是在做完了之后招呼着她们进来。
傅冰和伊莎贝拉和陈香一起，将厨房里的菜全部都端了出来，三人正好一人两道。
这也算是一顿大餐了。
看着傅冰真的做出了六道菜，每道菜还真的看起来不错，闻着味道也很香。
伊莎贝拉和陈香都忍不住站起来鼓掌。
“姐，你真的好厉害！”
傅冰挑着眉点点头，厉害那是自然的！
“好了，我现在来给你们我给你们做的创意菜吧。”
傅冰先是指着用砂锅装着的炖鸡，向大家介绍。
“这是我为香姐准备的，名字叫醉鸡。”
“我不能喝酒的！”
陈香一听名字，赶紧摆手。
醉鸡醉鸡，没有酒怎么能醉呢？肯定有很多酒才对。
虽有些菜也是要用到酒，就像是醉虾，那些用的可都是高纯度的白酒！
“那你可想错了，我这道醉鸡的酒，可不是一般的酒。”
傅冰给陈香盛了一碗，示意她尝尝。
陈香闻了闻，发觉没什么酒气，似乎还微微泛着甜。
轻轻尝了一口，紧张的眉头一下子就舒展开来，一口气就喝完了。http://www.123xyq.com/read/1/1644/ )
